Galliussi Portis Sauvignon

Der Galliussi Portis Sauvignon zeichnet sich durch seine fruchtigen Düfte und seinen erfrischenden Abgang aus. Sein intensives Aroma erinnert an Tomatenblätter, Salbei und Holunder. Dieser Sauvignon Blanc stammt aus dem Friaul und ist für jede Gelegenheit geeignet. Die Reben wachsen auf Hügeln mit einer Ost-Südost-Ausrichtung und mergeligem Boden. Durch die ausschließliche Verwendung der Rebsorte Sauvignon Blanc wird die hohe Qualität des Weins gewährleistet. Die Trauben werden von Hand geerntet, sorgfältig ausgewählt und gepresst. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur über etwa 15 Tage. Der Wein reift anschließend acht Monate lang in Stahltanks, bevor er abgefüllt wird. Nach Abschluss dieses Prozesses lagert der Wein weitere acht Monate in Flaschen, bevor er genossen werden kann.